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Wenn man den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück starten will, liegt man mit Eggs Benedict nie verkehrt. Wenn man den Tag mit einer Portion guter Musik starten will, liegt man mit den Beastie Boys goldrichtig. Wenn man beides kombinieren will, landet man beim 1989er Song „Egg Man“ - und beim Plattenteller natürlich. Diese Folge ist Roberts Highlight und Julias Nemesis. Was schief gehen kann, geht schief. Aber so ist das nun mal in einer „Live“-Show... Rezepte: English Muffins Hollandaise Pochierte Eier Und zum Schluss gilt wie immer: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf  Social Media - hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.

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Heute haben wir eine ganz besondere Folge und vielleicht den Beginn einer wunderbaren Entwicklung: Julia darf Robert als ihren Küchenknecht missbrauchen! Natürlich nicht. Aber bei dem heutigen Projekt ist Teamwork gefragt, den es müssen viele kleine Tortellini geformt werden. "Tortellini Tuesday" der schwäbischen Band "Rikas" liefert den Titelsong zur dieswöchigen Ausgabe des Plattenteller. Trauriger Text, funky Musik und köstlichstes Essen formen ein interessantes Spannungsfeld. Die Anleitung für den frischen Pastateig findest du natürlich auf Julias Blog Zärtliche Cuisinen und zwar genau hier: Pastateig Das Rezept für die Füllung ist von Oro di Parma entliehen (unbezahlte Werbung), das Ragú kommt aus der Bon Appétit-Test Kitchen und das Video mit der Anleitung zum Formen der Tortellini ist hier beheimatet. Zu guter Letzt: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media - hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.

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"Wir waren jung und brauchten das Geld." Das dachten sich nicht nur Rob und Julia, sondern vielleicht heute auch Bürger Lars Dietrich, wenn er seinen Sommerhit "Sexy Eis" aus dem Jahr 1996 hört? Der gebürtige Potsdamer hat damals gemeinsam mit Stefan Raab überaus erfolgreich den Song "Sexy Eyes" von Dr. Hook gecovert, doch ihre Version spritz förmlich sexuelle Anspielungen nur so durch die Gegend. Ob das dem modernen Frauenbild entspricht, lasse ich an dieser Stelle mal dahin gestellt sein. Fakt ist: der Song macht Bock auf Sommer, Sonne und Eiscreme. Julia interpretiert in dieser Folge sexy Eiscreme als "boozy ice creme" - Eis mit Alkohol. Darum geht es heute um Gin & Tonic-Sorbet und Irish Coffee-Eis. Eine Folge, in der mal wieder deutlich wird, wie wichtig gute Vorbereitung ist. Das Rezept zum Irish Coffee-Eis findet sich natürlich mal wieder auf zaertlichecuisinen.de, das Rezept zum Gin & Tonic-Sorbet wurde dem Blog Kuchengeschichten entnommen und um ein Eiweiß aufgewertet. (Okay, etwas mehr Gin haben wir auch rein gemacht...) Und zum Schluss gilt wie immer: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media - hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.

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Es gibt eine goldene Regel beim Kochen: Der erste Pfannkuchen wird nichts. Ob das auch für die Pancakes von Jack Johnson gilt? Gefühl wird alles, was der Hawaiianer anfasst, zu Gold. Darum haben Robert und Julia sich diese Woche seinen Song "Banana Pancakes" als Vorlage genommen, um auch diese Woche über Musik und Essen zu palavern. Es wird chillig. Das Rezept für die Pancakes hat Julia euch übersetzt und auf Zärtliche Cuisinen veröffentlicht und zwar genau hier: Banana Pancakes Außerdem gilt auch diese Woche: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media - hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.

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Dieses Mal - endlich - nur Drums! Es geht um Equipment - Worauf musst Du beim Anschaffen eines Sets, von Becken und Hardware achten? Sollte man etwa einfach unkoordiniert drauf los kaufen? Natürlich nicht.. In dieser gearigen und fast schon etwas nerdigen Folge von Bands N Drums wird festgestellt was für ein Drummer Du bist und wohin deine Gedanken, wenn es um neue Anschaffungen für dein Instrument geht, gehen sollten. Es werden viele Fallen und Probleme aufgezeigt, die Du vermeiden solltest. Das Instrument besteht aus einigen Unterkategorien- Von Anfänger bis Profi werden diese verschieden gehandhabt. Wir gehen sie gemeinsam durch und am Ende weißt Du, was den Profi ausmacht.

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Jetzt wird's explizit! Vor der Aufzeichnung dieser Folge sind wir tief in uns gegangen. Bleepen wir jedes F***k und zerstören damit das ganze Feeling oder beißen wir in das saure Würstchen und stellen wir die Folge auf explizit? Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, haben wir uns für die zweite Variante entschieden. "Hot Dog" von Limp Bizkit steckt nicht nur voll mit 48 F***ks, sondern ist auch sonst mit diversen anderen sexuellen Zweideutigkeiten gespickt. Dafür ist der Hot Dog absolut familienfreundlich: frisch gebackene Hot Dog Rolls und Röstzwiebeln nach Rezepten der Jungs vom BBQPit, eine selbstgemachte Remoulade nach dänischer Vorlage, die guten Bio-Wiener, Ketchup und dänischen Gurkensalat. What could possibly go wrong? Das Rezept für die Remoulade findet ihr natürlich, wie fast immer, auf Zärtliche Cuisinen und zwar genau hier: Hot Dogs mit Remoulade nach dänischer Art Außerdem haben wir auch diese Woche wieder sechs Bitten an euch: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media - hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.      

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Wir reden über die Meisterschaft des Instruments, 10000 Stunden Arbeit, Mentoren und soziale Kompetenz. In Kombination ergeben diese Dinge eine tödliche Mischung. Nein, nicht tödlich, hilfreich! Es werden große Fragestellungen angegangen, wie z.B. "Wie übe ich effektiv und wie viel soll ich üben?". Es werden Grundzüge der sozialen Kompetenz erklärt, ohne die es keinesfalls geht. Alles zum Thema soziale Kompetenz wird mit Beispielen untermauert, damit Gruppendynamiken verstanden und erfasst werden können. Mit der Berücksichtigung alles IN DIESEM PODCAST gesagtem, kannst DU DEINE Musikkarriere entscheidend und mit einem großen Satz nach vorne befördern!!

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Kennt ihr "Giant Peach" von Wolf Alice? Nein? Wir bisher auch nicht und das obwohl der Song es in das Spiel "Guitar Hero" geschafft hat. Aber da Julia jetzt in der Steinobst-Zeit unbedingt Peach Crumble machen wollte, musste Rob bluten und sich mit einem Song beschäftigen, der ihm... aber hört selbst! Also Vorrat an Butter, Zucker und Mehl prüfen, Pfirsiche und Vanilleeis kaufen und Podcast hören! Ob ihr dabei oder danach den Peach Crumble macht, bleibt natürlich euch überlassen. Das Rezept dazu findet ihr natürlich, wie fast immer, auf Zärtliche Cuisinen und zwar genau hier: Peach Crumble Ansonsten gilt dasselbe Mantra wie jede Woche: - abonniert unseren Podcast - bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen Kommentar dazu - erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an) - hört auch unsere älteren Folgen - kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media hört unsere Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder eine neue, leckere und laute Folge für euch.

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Da ist sie endlich! Vier Folgen hat es gedauert, bis wir bei DEM Food Song schlechthin gelandet sind: "Carbonara" von Spliff. Was es da wohl zu essen gibt? Robert und Julia tauchen ein in die Zeit der Neuen Deutschen Welle und das Dogma der italienischen Küche. Nostalgie, radebrechendes Italienisch, Italo-Pop, (Teig-)Warenkunde, Geographie... diese Folge hat einfach alles. Ausnahmsweise wird in einer kleinen Ausweichküche gekocht, die sich im Laufe der Folge zur Sauna und weiter zur Räucherkammer entwickelt. Julia und Rob essen nicht nur Carbonara, sie werden Carbonara. Aber hört selbst! Das Rezept für die Spaghetti Carbonara ist wie immer auf Zärtliche Cuisinen zu finden. Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns eine kleine Rezension hinterlasst oder uns auf unseren Social Media-Kanälen (@plattentellerpod auf instagram, @platten_teller auf twitter) folgt und anschreibt, wie euch diese Folge gefallen hat. Außerdem dürft ihr uns gerne auf euren Bildern taggen, sollten wir euch inspiriert haben auch mal wieder Pasta/Spaghetti Carbonara zu machen. Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic

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