Pop
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Metallica - das M steht für Macker. Als sie Anfang der 2000er in den Augen ihrer Fans durch Vergehen wie Balladen schreiben oder Haare schneiden zu verweichlichen drohten, nahmen sie ein Album auf, das so richtig "rocken" sollte. 75 Minuten Dauergeballer im blechernen Garagensound plus die von James Hetfield drübergerülpsten Lyrics zu subtilen Themen wie "Wut" und "Hass auf Bandkollegen". Fertig war St. Anger. Wütend machte das allerdings in erster Linie die Fans, die mit dem Blechdosensound nichts anzufangen wussten. Stigy und Lennart verteidigen das merwürdige Gerumpel als vielleicht interessantesten Metallica-Output, während Conor es als unhörbares Album einer sowieso unsympatischen Band abstempelt.
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Da ist sie endlich! Vier Folgen hat es gedauert, bis wir bei DEM Food Song schlechthin gelandet sind: "Carbonara" von Spliff. Was es da wohl zu essen gibt? Robert und Julia tauchen ein in die Zeit der Neuen Deutschen Welle und das Dogma der italienischen Küche. Nostalgie, radebrechendes Italienisch, Italo-Pop, (Teig-)Warenkunde, Geographie... diese Folge hat einfach alles. Ausnahmsweise wird in einer kleinen Ausweichküche gekocht, die sich im Laufe der Folge zur Sauna und weiter zur Räucherkammer entwickelt. Julia und Rob essen nicht nur Carbonara, sie werden Carbonara. Aber hört selbst! Das Rezept für die Spaghetti Carbonara ist wie immer auf Zärtliche Cuisinen zu finden. Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns eine kleine Rezension hinterlasst oder uns auf unseren Social Media-Kanälen (@plattentellerpod auf instagram, @platten_teller auf twitter) folgt und anschreibt, wie euch diese Folge gefallen hat. Außerdem dürft ihr uns gerne auf euren Bildern taggen, sollten wir euch inspiriert haben auch mal wieder Pasta/Spaghetti Carbonara zu machen. Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic
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Nirvana zahlen einen hohen Preis dafür, dass sie mit Nevermind nicht weniger als eine Revolution in der Musiklandschaft auslösen: Ihre eigene Gegenkultur wird zum Verrat ihrer Ideale.
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Es wird paradiesisch! In der neuen und bereits vierten Episode des Plattenteller entführen euch Robert und Julia in die Karibik. "Cheeseburger in Paradise" von Jimmy Buffett ist das Thema der aktuellen Folge. Während Rob sich dem ihm fernen Thema des Country annähert, macht Julia ihre ganz spezielle Special Sauce und brät köstliche Smash-Burger. Dabei kann man die Gretchenfrage nach der Käsewahl natürlich auch nicht außer Acht lassen! Alle übrigen Zutaten hat Jimmy zum Glück schon vorgegeben. Kommt mit auf eine (Traum-)Reise! Die Rezepte zu den Brioche Burger Buns (nach einem Rezept des Muse Berlin) und zum Smash-Burger mit Special Sauce sind wie immer auf Zärtliche Cuisinen zu finden. Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns eine kleine Rezension hinterlasst oder uns auf unseren Social Media-Kanälen (@plattentellerpod auf instagram, @platten_teller auf twitter) folgt und anschreibt, wie euch diese Folge gefallen hat. Außerdem dürft ihr uns gerne auf euren Bildern taggen, sollten wir euch inspiriert haben auch einen Cheeseburger (oder Hamburger, wir diskriminieren nicht, auch nicht gegen vegane/vegetarische Burger-Alternativen) zu braten. Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic
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Willkommen zur ersten Folge von Mixtape mit 16, in der ich, Tim, mich mit meiner Gästin Heike über die Musik ihrer Jugend unterhalte. Wir sprechen darüber wie es für sie war in den späten 80ern, bzw frühen 90ern in der Musik-Hochburg Hannover aufzuwachsen, Plattencover lieber erst im eigenen Zimmer auszupacken und welche Bands und Künstler*innen von damals sie heute noch begleiten. Dies ist das Mixtape von Heike, das ihr euch auch auf Spotify anhören könnt. Seite A Guns’n’Roses – Paradise City Skid Row - 18 and life Alannah Myles – Black Velvet Fury in the Slaughterhouse – Time to Wonder Del Amitri – Nothing ever happens Tesla – Hang Tough Billy Joel – We didn’t start the fire Laid Back – Bakerman Seite B Hothouse Flowers – I can see clearly now Edie Brickell – What I am An Emotional Fish – Celebrate Terry Hoax – Waterland EMF – Unbelieveble Toy Dolls – Nellie the Elephant New Model Army – Green & Grey Sisters of Mercy – More Die Ärzte - ♀ (Feminin aka Schwanz ab) Mixtape mit 16 findet ihr auch auf Twitter und Instagram. Schickt mir gerne eine Nachricht, wenn ihr selber einmal mit mir über euer persönliches Mixtape mit 16 reden wollt. Dabei ist es egal, ob es eine reale oder nachträglich zusammengestellte Kassette ist, es geht darum was die Musik euch damals und/oder heute bedeutet hat.
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Was haben eine kiffende Folklegende, ein psychedelischer Zahnarzt und ein angeschossener Schauspieler mit den Beatles zu tun? … Eine ganze Menge. Denn jeder von ihnen öffnete den Fab Four auf seine Art neue Horizonte und beeinflusste dadurch gewollt oder ungewollt mit Rubber Soul und Revolver zwei der experimentellsten und besten Alben der Fab Four und damit auch insgesamt ihre musikalische Entwicklung. Aber sie sorgten indirekt auch für einen Bruch im Bandgefüge, der nie ganz repariert wurde und Jahre später letztlich auch zum Ende der Beatles führen sollte. Das alles erklärt Malte Asmus in der neuesten Ausgabe von I Want To Tell You About The Beatles.
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Was haben eine Akkubohrmaschine und ein Topfkuchen gemeinsam? Unsere neue Folge Plattenteller natürlich! Eddie Van Halen. Die Geseker Landfrauen. Legenden werden vereint. Sowas gibt es nur bei Julia und Rob. Diese Woche sogar mit einem Bonus-Kuchen aus der New York Times. Wenn ihr den (halben) Pfundkuchen oder den Zitrone-Mohn-Ölkuchen nachbacken wollt, dann schaut einfach auf Zärtliche Cuisinen vorbei. Aber geht es in "Poundcake" wirklich um einen Pfundkuchen? Und was haben Groupies mit all dem zu tun? Findet es heraus. Aber esst vorher besser noch ein Stück Kuchen. Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns eine kleine Rezension hinterlasst oder uns auf unseren Social Media-Kanälen (@plattentellerpod auf instagram, @platten_teller auf twitter) folgt und anschreibt, wie euch unsere erste Folge gefallen hat. Außerdem dürft ihr uns gerne auf euren Bildern taggen, sollten wir euch inspiriert haben auch einen Pfundkuchen oder Lemon Poppy Seed Poundcake zu backen. Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic
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Auf der einen Seite die zu unrecht als 90er-Boyband abgestempelte Gruppe talentierter Musiker rund um den markanten Sänger Kim Frank. Auf der Anderen der unmusikalische Knödelgreis Bob Dylan, der schon in den 60ern schnarchlangweiligen Bluesrock mit ganz okayen (Nobelpreis) Texten gemacht hat. So sieht Lennart die Kandidaten des großen "Underrated vs. Overrated" Specials. Conor versucht sich dagegen als Stimme der Vernunft und hofft die musikjournalistische Glaubwürdigkeit dieses Podcasts zu retten.
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Aqualung ist kein Konzeptalbum, sagt Ian Anderson. Obwohl die Musikkritik es anders sieht. Was bei aller Uneinigkeit bleibt, ist das Resümee: Aqualung ist ein geniales Stück Rockmusik.
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In der neuen Folge nehmen sich Rob und Julia einen Song vor, der aus vielen Gründen legendär ist: Green Onions von Booker T. and MG's. Kaum ein anderes Instrumentalstück war je so erfolgreich wie dieser Blues. Und da es keinen Text zu diesem Song gibt, könnte sich Julia in der Küche mal wieder frei austoben und kocht Cong You Bing - chinesische Lauchzwiebel-Pfannkuchen mit Ingwer-Chili-Dip. Ja, das ist genau so lecker, wie es sich anhört. Die Rezeptvorlage stammt von Andy Baraghani auf/in Bon Appétit, aber die Übersetzung mit angepassten Mengenangaben findet ihr auch in dieser Woche wieder auf Zärtliche Cuisinen. Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns eine kleine Rezension hinterlasst oder uns auf unseren Social Media-Kanälen (@plattentellerpod auf instagram, @platten_teller auf twitter) folgt und anschreibt, wie euch unsere erste Folge gefallen hat. Außerdem dürft ihr uns gerne auf euren Bildern taggen, sollten wir euch inspiriert haben auch mal die herrlichen Cong You Bing zuzubereiten. Playlists: Spotify YouTube Deezer Napster AmazonMusic
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